Vivre, ce n’est pas simplement survivre. C’est aussi s’épanouir, réussir.
La performance, clé de la réussite, est devenue une de nos valeurs cardinales.
Il faut être performant dans les études, au travail, mais aussi dans la vie privée, en famille, en amour… autrement dit partout et en toutes circonstances.
Le succès est bien sûr affaire de don, de chance, de travail, de génie parfois.
Il repose sur l’épanouissement de certaines qualités psychologiques, d’un don physique, de certaines dispositions sociales.
L’éducation, l’entraînement, la pratique peuvent y contribuer, comme l’effort.
Mais il exige aussi l’équilibre du corps et de l’esprit.

Pour réussir, le sommeil doit être réparateur et paisible, le réveil calme et rapide, l’attention en éveil, les sens épanouis.

Toutes ces conditions minimales au plein exercice de nos facultés intellectuelles et de nos aptitudes physiques supposent le bon fonctionnement de cette merveilleuse machine qu’est le corps humain et de ce mystérieux organe qu’est le cerveau.
Celui-ci ne peut donner sa pleine mesure sans les aliments appropriés, absorbés au bon moment et dans la quantité optimale satisfaisante.

La performance ne serait donc que dans l’assiette ? N’exagérons rien. Ce serait trop simple. Si elle ne réside pas tout entière dans le bon équilibre alimentaire de notre corps, il existe pour autant un certain nombre de règles et de principes qu’il faut connaître et respecter pour être en meilleure forme, pour donner plus facilement le meilleur de soi-même, pour se sentir mieux, tout simplement.

Comment rester concentré tout au long de la journée ? Comment éviter les coups de pompe et la somnolence ? Comment conserver et développer sa mémoire ? Comment entretenir et stimuler sa vivacité intellectuelle ? Comment bien dormir ? Comment développer et maintenir ses capacités physiques ? Comment rester jeune le plus longtemps possible ?
Nous nous posons tous, un jour ou l’autre, ces questions. Les réponses se trouvent souvent à certains égards dans une alimentation bien conçue.
Faute « d’aliments du succès », d’aliments miracles, de panacée, il existe un équilibre alimentaire nécessaire.
Les stimulants, les excitants mis au point par la pharmacologie la plus moderne ne sont que des béquilles chimiques, des leurres.
Il serait tellement plus simple et plus efficace de nous efforcer d’abord de comprendre les besoins élémentaires de notre corps ; pour ensuite pouvoir les satisfaire par une alimentation variée, bien dosée, source de plaisir aussi.
Je vais vous exposer comment une alimentation adaptée contribue à une meilleure performance dans l’entreprise et dans la vie de tous les jours.

Nous allons plus particulièrement nous concentrer sur la performance à travers :

5 principes pour recouvrir la forme et retrouver la performance

Principe 1 : Equilibrer les apports alimentaires pour apporter au corps tout ce dont il a besoin pour son fonctionnement cellulaire. Vitamines, minéraux, oligo-éléments, acides gras essentiels.

Principe 2 : Stabiliser les oscillations du sucre sanguin (glycémie) qui génèrent mauvaise humeur et envie de sucré ou de féculents, et qui peuvent conduire à l’épuisement du pancréas (diabète de type II) et des surrénales (stress – burn out).

Principe 3 : Corriger les perturbations de la chimie du cerveau qui expliquent l’anxiété, la dépression, l’obsession, et le lien entre émotions et nourriture.

Principe 4 : Un sommeil réparateur – Un bon sommeil permet au système immunitaire de fonctionner de manière optimale, favorise la libération des hormones clés renforçant les fonctions endocriniennes et mentales et joue un rôle capital pour réguler l’appétit et métaboliser les graisses.

Principe 5 : Une bonne hygiène de vie – un esprit sain dans un corps sain, l’activité physique et indispensable à l’équilibre du corps et du cerveau.

Conclusion : le « régime alimentaire » de la forme.
L’alimentation est l’un des moyens dont nous disposons pour entretenir et améliorer notre potentiel physique et intellectuel. Inversement, mal manger le diminue. Il faut donc manger intelligemment pour être et demeurer intelligent. La performance, le développement optimal des capacités du corps et de l’esprit, sont aussi dans l’assiette !